Projeto Portugal 2020
Os trabalhos de uma forma geral consistem na criação de nova compartimentação, através da demolição e construção de novas paredes divisórias, para criação de espaços distintos de recepção e armazenamento de produtos alimentares, ao natural e em rede de frio, áreas de preparação e confecção alimentar, bem como de lavagens e higienização de toda a palamenta e utensílios necessários à produção alimentar, em regime de segurança e higiene, enquadradas no “HACCP”.
Ficha de projeto
Nome
Os trabalhos de uma forma geral consistem na criação de nova compartimentação, através da demolição e construção de novas paredes divisórias, para criação de espaços distintos de recepção e armazenamento de produtos alimentares, ao natural e em rede de frio, áreas de preparação e confecção alimentar, bem como de lavagens e higienização de toda a palamenta e utensílios necessários à produção alimentar, em regime de segurança e higiene, enquadradas no “HACCP”. .Valor de financiamento
864,61 mil € .Valor executado
864,61 mil € .Código de operação
LISBOA-07-5673-FEDER-000064 .Data de conclusão
30.04.2021 .Sumário
A empreitada tem por objecto a requalificação de cozinha e espaços complementares a levar a cabo na Escolas Básica EB CASAL DE CAMBRA 2, com o objectivo de a dotar com as melhores Práticas Internacionais Recomendadas e dos Princípios Gerais de Higiene Alimentar, bem como do Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo e Orientação para a sua aplicação “HACCP”.
Beneficiários do financiamento
Beneficiário principal
MUNICÍPIO DE SINTRA
Distribuição geográfica do financiamento
864,61 mil €
Valor de financiamento
Onde foi aplicado o dinheiro
Por concelho
1 concelho financiado .
-
Sintra 864,61 mil € ,