Project Portugal 2020
Os trabalhos de uma forma geral consistem na criação de nova compartimentação, através da demolição e construção de novas paredes divisórias, para criação de espaços distintos de recepção e armazenamento de produtos alimentares, ao natural e em rede de frio, áreas de preparação e confecção alimentar, bem como de lavagens e higienização de toda a palamenta e utensílios necessários à produção alimentar, em regime de segurança e higiene, enquadradas no “HACCP”.
Project sheet
Name
Os trabalhos de uma forma geral consistem na criação de nova compartimentação, através da demolição e construção de novas paredes divisórias, para criação de espaços distintos de recepção e armazenamento de produtos alimentares, ao natural e em rede de frio, áreas de preparação e confecção alimentar, bem como de lavagens e higienização de toda a palamenta e utensílios necessários à produção alimentar, em regime de segurança e higiene, enquadradas no “HACCP”. .Funding amount
864,61 thousand € .Value executed
864,61 thousand € .Operation code
LISBOA-07-5673-FEDER-000064 .Conclusion date
30.04.2021 .Summary
A empreitada tem por objecto a requalificação de cozinha e espaços complementares a levar a cabo na Escolas Básica EB CASAL DE CAMBRA 2, com o objectivo de a dotar com as melhores Práticas Internacionais Recomendadas e dos Princípios Gerais de Higiene Alimentar, bem como do Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo e Orientação para a sua aplicação “HACCP”.
Funding beneficiaries
Main beneficiary
MUNICÍPIO DE SINTRA
Geographic distribution of financing
864,61 thousand €
Funding amount
Where was the money spent
By county
1 county financed .
-
Sintra 864,61 thousand € ,