Projeto Portugal 2020

Código de operação Código que identifica cada projeto efetuado com recurso a fundos europeus.

Data de conclusão

Sumário

O Centro de Engenharia Biológica (CEB) é uma unidade de investigação do Sistema de Ciência e Tecnologia Português, localizada na Universidade do Minho que, desde 2002, tem obtido classificação de Excelente pela Fundação para a Ciência e Tecnologia. A atividade de investigação do CEB desenvolve-se em quatro grandes linhas: Biotecnologia e Bioengenharia Industrial, Biotecnologia e Bioengenharia Alimentar, Biotecnologia e Bioengenharia Ambiental e Biotecnologia e Bioengenharia para a Saúde. A elevada produção científica do CEB (mais de 1 300 publicações em revistas ISI, 22 patentes e 82 teses de doutoramento), a grande capacidade de captação de financiamento externo através de projetos competitivos (5,4 M€/ano), a forte interação com o tecido industrial e empresarial (20 projetos em cooperação ou contratos com indústria) e a elevada capacidade de criação de empresas de base tecnológica (15 “spin-offs” ou “Start-ups”) são indicadores de excelência (entre 2015 e 2019) que posicionam o CEB como um dos melhores centros de investigação nacionais na área da Biotecnologia. De acordo com os últimos dados do Instituto Nacional de Estatística, o peso do setor agro-alimentar na economia portuguesa corresponde a 4,1 % do PIB 12 % do emprego, 8,4 % das exportações e 14,4 % das importações. Na região Norte em particular, este setor é muito relevante, mas tem um impacto negativo no ambiente, em especial nas massas de água e solos. A indústria dos laticínios é responsável por uma parte significativa deste impacto. Cerca de 47 % das indústrias de laticínios em Portugal encontram-se na região Norte, representando uma carga estimada de 10861 kg/ano de azoto (N) e 4526 kg/ano de fósforo (P) para as massas de água e solos. Por outro lado, na região existem muitas PME’s ativas no setor agroalimentar (> 1000), que terão menos disponibilidade para investir em inovação em tecnologia de gestão de água. Com BIOECONORTE iremos desenvolver um sistema de gestão integrada da água para o setor agroalimentar na linha de investigação 1, promovendo a circularidade da água no setor e melhorando sua competitividade e sustentabilidade, através da incorporação de sistemas de tratamento de águas residuais inovadores aliadas à recuperação de recursos e de abordagens estruturadas (tecnologia “Pinch”) de minimização e reutilização de água. O foco da linha de investigação 2 (Biorrefinaria de carbono/azoto) será o desenvolvimento de estratégias integradas de produção de biomassa (proteína microbiana) usando gases de efeito de estufa (CO2 e metano) como fontes de carbono e energia e azoto de efluentes líquidos como fonte de nutrientes; por outro lado pretende-se também produzir proteína microbiana a partir de efluentes/resíduos de grau alimentar que possa no final ser aplicada em alimentação humana ou animal. Por fim, a linha de investigação 3 será focada na demonstração do conceito de biorrefinaria de proteína, por recuperação de proteína de diferentes fontes, incluindo a produzida na linha 2, a proveniente de subprodutos, efluentes ou resíduos da indústria alimentar e a proveniente de algas sub-aproveitadas, com diminuição da pressão nas fontes tradicionais de proteína para alimentação humana e animal e diminuição da pressão nas massas de água e solos devido a produção intensiva de proteína animal. O CEB pretende tornar-se uma infraestrutura estratégica para a implementação de políticas de investigação, desenvolvimento e inovação nos domínios identificados na Estratégia Regional de Especialização Inteligente (RIS3) para a região Norte e contribuir decisivamente para as três ambições principais definidas no Horizonte Europa: reforçar as bases científica e tecnológica, promover a capacidade de inovação, a competitividade e o emprego, e enfrentar os desafios globais que afetam a qualidade de vida. O projeto BIOECONORTE contribuirá para a realização destes objetivos, visando promover a economia, valorizando recursos, resíduos e subprodutos e alinhando em simbiose conceitos de economia circular e industrial.