Projeto Portugal 2020
SmoKlean - Produção de Peixe Fumado e sua Qualificação para Exportação com particular incidência na quantificação de PAHs carcinogénicos prioritários e nas características sensoriais e microbiológicas
Ficha de projeto
Nome
SmoKlean - Produção de Peixe Fumado e sua Qualificação para Exportação com particular incidência na quantificação de PAHs carcinogénicos prioritários e nas características sensoriais e microbiológicas .Valor de financiamento
329,37 mil € .Valor executado
329,37 mil € .Código de operação
MAR20-01-77P3-FEAMP-000025 .Data de conclusão
23.02.2024 .Sumário
Produzir peixe fumado com baixo teor em sódio e filtragem seletiva de PAHs carcinogénicos; equipamento incorporando filtro de espumas, amostragem em contínuo ligada a Cromatógrafo UPLC-MS-MS e uma maior eficiência energética no sistema
Beneficiários do financiamento
Beneficiário principal
INSTITUTO SUPERIOR TECNICO
Distribuição geográfica do financiamento
329,37 mil €
Valor de financiamento
Onde foi aplicado o dinheiro
Por concelho
1 concelho financiado .
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Lisboa 329,37 mil € ,