Projeto Portugal 2020
Promoção e Valorização de Azeites de Montanha
Ficha de projeto
Nome
Promoção e Valorização de Azeites de Montanha .Valor de financiamento
437,5 mil € .Valor executado
299,37 mil € .Código de operação
CENTRO-01-0246-FEDER-000004 .Data de conclusão
30.09.2019 .Sumário
O projeto “Promoção e Valorização de Azeites de Montanha” ambiciona desenvolver um conjunto de ações vocacionadas a capitalizar o excelente conhecimento produzido pelo IPCB e IPG em torno da valorização económica dos “Azeites de Montanha”. Através da adoção de melhores práticas e processos inovadores que concorram para a produção de azeites altamente diferenciáveis pela sua qualidade, será possível reforçar o posicionamento das empresas da fileira e potenciar as distintas características organoléticas dos azeites de montanha (decorrentes das condições edafoclimáticas), de modo a aumentar ainda mais o seu potencial de transação e exportação. Assim, o projeto contribuirá para que as empresas introduzam novos métodos e técnicas que irão fortalecer a capacidade competitiva, a visibilidade e o reconhecimento dos “Azeites de Montanha”, permitindo também que explorem novas oportunidades e tendências do setor olivícola, designadamente a crescente procura mundial por azeites de excelente e distinta qualidade. Em suma, pretende-se que o projeto assente numa abordagem integrada direcionada a desenvolver um conjunto de ações para incrementar a intensidade no uso de conhecimento científico e tecnológico do tecido empresarial e o valor acrescentado da fileira de “Azeites de Montanha”, de forma a posicioná-lo como um produto de referência para o segmento premium, devido às suas especificidades organoléticas.
Beneficiários do financiamento
Beneficiário principal
INSTITUTO POLITÉCNICO DE CASTELO BRANCO
Outros beneficiários
Distribuição geográfica do financiamento
437,5 mil €
Valor de financiamento
Onde foi aplicado o dinheiro
Por sub-região
1 sub-região financiada .
-
Beiras e Serra da Estrela 437,5 mil € ,