Projeto PRR

Sumário

O projeto consubstancia uma reconfiguração estrutural do modelo produtivo da entidade, tendo como eixo central a implementação de uma nova linha industrial automatizada, orientada para maior eficiência, controlo de processo e valorização de matérias-primas. Através do investimento em equipamentos de transformação térmica, mistura, sistemas de automação, logística interna e digitalização, a empresa transita de um modelo produtivo tradicional para um sistema integrado, contínuo e tecnologicamente avançado, permitindo reduzir desperdícios, otimizar recursos e aumentar a capacidade produtiva e competitividade. Em complemento, o projeto integra uma componente de I&D aplicada, focada na valorização de subprodutos do marmelo, através do desenvolvimento de extratos fenólicos, frações de fibra com potencial prebiótico e ingredientes aromáticos naturais, posteriormente incorporados em marmeladas enriquecidas, bebidas funcionais e pouches de fruta, assegurando a diferenciação da produção.