Projeto Portugal 2030

Sumário

A operação proposta visa a qualificação de adultos, através de percursos formativos focados na capacitação de quadros operacionais para os subsetores do turismo, hotelaria e restauração na região Norte, nomeadamente na região do Douro. Os cursos são focados do desenvolvimento de formação profissional com certificação profissional de nível 5 - combinando formação geral e científica, formação tecnológica e formação prática em contexto de trabalho, tendo por objetivo o cumprimento do objetivo da qualificação de adultos para as profissões técnicas e de gestão intermédia do setor do turismo, contribuindo para os seguintes objetivos estratégicos: a) Contribuir para as metas de qualificação profissional definidas a nível nacional e europeu, assegurando a capacitação técnica e operacional do setor do turismo ajustada às exigências das tendências futuras; b) Desenvolver e qualificar o ecossistema de educação e formação para o turismo, através de mecanismos de cooperação e interligação entre os diversos atores e o setor, gerando redes e parcerias frutíferas e aproveitando sinergias com benefícios mútuos, promotoras da empregabilidade positiva e captação de talento; c) Dar visibilidade e notoriedade às profissões do Turismo, valorizando as qualificações dos futuros profissionais; d) Promover a diversidade e criar valor para atividade turística, assegurando o desenvolvimento de competências para um serviço inclusivo, universal e que valoriza as diferenças; e) Assegurar a melhoria dos serviços turísticos prestados pelas empresas do segmento restauração, alojamento, atividades turísticas e alimentação e bebidas, contribuindo ara a manutenção da qualidade do setor, reforçando a liderança internacional de Portugal neste setor estratégico para a nossa economia. Complementarmente identificam-se os seguintes objetivos específicos: a) Desenvolver ofertas formativas adaptadas às novas tendências e ao mercado, assegurando a qualificação futura dos profissionais ajustados à evolução do setor; b) Assegurar a preparação dos adultos para o exercício de práticas circulares, sustentáveis, e regenerativas no turismo, nomeadamente para o uso eficiente dos recursos naturais e para a preservação do património gastronómico e cultural; c) Assegurar a transição digital e desenvolvimento tecnológico do setor, potenciando a adoção de tecnologias digitais como a IA, a RV e RA; d) Contribuir para a inovação e o empreendedorismo no setor, através da implementação de metodologias de ensino/aprendizagem inovadoras e dinâmicas, com interação contínua com o setor empresarial; e) Desenvolver uma formação inclusiva, integrando adultos com diversos níveis de incapacidades proporcionando-lhes respostas ajustadas e diferenciadoras que potenciem a sua qualificação e a sua integração no mercado de trabalho; f) Desenvolver comportamentos éticos e responsáveis nos futuros profissionais do setor, assegurando o desenvolvimento de um setor consciente e com impacto social positivo na sociedade. A Escola de Hotelaria e Turismo do Douro - Lamego desenvolve formação de Nível V desde o Ano Letivo 2009/10, ou seja, desde há 16 anos, tendo formado nos diferentes cursos cerca de 1000 alunos, fundamentais para o mercado de trabalho no setor do turismo.