Projeto PRR

Sumário

Este projeto pretende capacitar as instituições com valências para pessoas idosas para a identificação do risco nutricional, avaliação nutricional, intervenção precoce na pessoa idosa e monitorização, com o objetivo final de implementar um modelo de identificação e intervenção precoce na pessoa idosa com risco nutricional e consequentemente contribuir para a diminuição do número de idosos desnutridos.O ENPI: projeto de capacitação para avaliação nutricional, monitorização e intervenção precoce na pessoa idosa (Porto) pretende conscencializar profissionais e dirigentes (de instituições com valência para idosos) da importância de um adequado estado nutricional como fator fundamental na manutenção da autonomia, saúde e bem-estar dos seus utentes, bem como promover uma avaliação e monitorização regular do risco nutricional em instituições com valências para pessoas idosas como medida fundamental na prevenção da desnutrição nesta faixa etária. Pretende, ainda, capacitar os profissionais das instituições no sentido de atenuar e/ou ultrapassar os principais condicionantes da alimentação e nutrição nesta faixa etária.Assim, a operação será desenvolvida de acordo com um plano de ação, que inclui as seguintes fases:- Fase do diagnóstico (planeamento e recolha de dados; análise dos resultados e planeamento da fase de intervenção) - identificação e avaliação dos procedimentos existentes; identificação dos procedimentos instituídos; avaliação da perceção dos profissionais face à desnutrição na pessoa idosa, avaliação de conhecimentos, atitudes e comportamentos; avaliação da oferta alimentar das instituições e as suas condições para uma oferta alimentar adequada- Fase da intervenção (definição e implementação do sistema de identificação do risco nutricional e de intervenção precoce na pessoa idosa em risco de desnutrição; plano de formação e capacitação; - Fase da avaliação (avaliação intermédia e final):i. processo de implementação do sistema de identificação do risco nutricional e de intervenção precoce na pessoa idosa em risco de desnutrição, identificando as suas barreiras e oportunidades; ii. impacto do plano de formação na melhoria dos conhecimentos, atitudes e comportamentos dos diferentes intervenientes;iii. impacto da implementação deste sistema no estado nutricional das pessoas idosas;iv. impacto da implementação deste sistema nos custos com a alimentação e suplementação nutricional nas instituições.A execução financeira do projeto prevê um investimento total de € 124 445,69 que integra as seguintes despesas: - Outras despesas e serviços diversos- € 117 196,12- Gastos com pessoal e contratação - € 7 249,57