Projeto PRR

Sumário

1 – Descrição das ações Em termos gerais pode dizer-se que as ações que nos propomos desenvolver enquadram-se na componente 6 do PRR e vão no sentido do apetrechamento e da promoção do investimento na modernização e reabilitação das instalações e infraestruturas no Centro Cultural e Educativo de Vila Praia de Âncora, onde se pretende funcionem, em pleno, os cursos de Cozinha/Pastelaria e de Restaurante/Bar com larga história no Pólo de Hotelaria que, nesta altura, por causa da crise pandémica provocada pela COVID19, os espaços de formação estão dispersos em dois edifício. No mesmo sentido, preconiza: a) Conferir condições de funcionamento à Escola no respeito pelo estatuído nas normas da DGESTE, sendo que o projeto apresentado que se pretende seja financiado pelo PRR, mereceu o parecer favorável da DSRN/GDESTE; b) Assegurar condições de segurança das instalações que, embora tenha sido objeto de uma intervenção em 2020 para acomodar as necessidades da ETAP por causa da emergência da crise pandémica, necessita de melhorias, designadamente, na acessibilidade ao piso superior, na segurança contra incêndios, Infraestruturas elétricas, hidráulicas, redes de comunicações com incorporação de sistemas de ventilação e/ou climatização, etc, conforme requisitos legais aplicáveis; c) Reformar todo o mobiliário e parque informático para comodar as necessidades do novo software concebido para a hotelaria com vista à adoção de novas metodologias e promoção da digitalização em todos os espaços de formação. Em termos mais específicos poderemos dizer que as obras a realizar e os equipamentos a adquirir vão no sentido da execução das seguintes realizações: a) Demolição de várias paredes e construção de outras, conforme verdes e amarelos; b) Deslocalização e ampliação da rede de WC e de vestiários, para cumprir requisitos legais; c) Reformulação da rede elétrica e sistemas de ventilação; d) Construção de uma nova rede de águas e saneamento; e) Colocação de pisos adequados nas zonas de formação e respetivos acessos; f) A colocação de tetos adequados, ventilados nas zonas de refeições e confeção; g) Pintura dos tetos e paredes para conformar as zonas de intervenção com as restantes; h) Aquisição dos equipamentos, conforme layout, nas zonas de receção dos alimentos, preparações, confeção e serviço de mesa. 2 – Investimentos ligados ao projeto A melhoria das instalações e equipamentos implica um investimento significativo, mas que está alinhado com o previsto no AVISO para o setor da indústria não ultrapassando o teto máximo de 1.500.000. Em termos globais, a maior fatia do investimento vai para a aquisição de equipamentos mais avançados tecnologicamente (775000 euros), e para a realização das obras indispensáveis para acomodar os equipamentos propostos pelos peritos ligados ao setor (300000 euros). Com estes investimentos espera-se contaminar as empresas para que invistam de uma forma mais efetiva nos RH e nas instalações e equipamentos.