Projeto PRR

Sumário

Com o Centro Tecnológico Especializado Industrial “ECL Lx Hub – Industrial”, pretendemos modernizar e expandir a qualidade das infraestruturas e equipamentos que coloca à disposição da comunidade escolar e dos seus parceiros, ficando apetrechada para responder às mudanças e necessidades de hoje e do futuro. Pretende-se: (1) Rede informática. Ampliar a existente, por forma a consolidar a maior utilização quer em termos fixos (cablada), quer em termos de cobertura e largura de banda da rede Wifi e de um servidor para gestão, armazenamento de dados e aplicações. (2) Sala de trabalho colaborativo (6Z). Readaptar 3 salas de aula de forma a criar uma sala de trabalho colaborativo, permitindo albergar 3 turmas (72 alunos), com 3 formadores (conforme Plano de Inovação), com 2 portas de harmónio, de forma que também se possam desenvolver trabalho por turma sempre que necessário. Munidos de mobiliário propício ao desenvolvimento de projetos, 2 computadores fixos e 2 LCD que permitam a visualização direta a partir dos diversos equipamentos de trabalho, potenciando, em simultâneo, a qualidade das apresentações desenvolvidas pelos alunos. (3) ECL Boutique/Hotel. Readaptar o espaço ECL Food Store, integrando uma área de atendimento/acolhimento que representa uma receção de hotel ou um balcão de uma agência de viagens e um quarto de hotel do futuro, de modo que os alunos contactem com a realidade da Hotelaria, num espaço inovador e sustentável. Assim sendo, pretende-se que o espaço da Unidade Hoteleira, seja composto por um Lobby, um quarto inteligente e sustentável. (4) ECL cozinha. Modernizar a cozinha, tendo em conta a sustentabilidade e eficiência energética dos espaços de trabalho e, como consequência, melhorar as aprendizagens com recurso a equipamentos eficientes e de qualidade, adequados à preparação e confeção na componente prática do curso de cozinha-pastelaria, nomeadamente preparar, transformar e confecionar as matérias-primas com grande precisão, fiabilidade e recurso a tecnologias emergentes, com impressão 3D avançada e fabricação aditiva (alimentar). (5) ECL restaurante. Modernizar o restaurante-bar e consequentemente melhorar as aprendizagens com recurso a equipamentos de qualidade, adequados à preparação e serviço na vertente tecnológica do curso de restaurante-bar, com vista a melhorar a sustentabilidade e eficiência energética do serviço. Os alunos terão a mais-valia de ter acesso a novos equipamentos de forma a fazerem o registo dos pedidos de forma digital, modernizando assim o serviço e atendimento, procedendo desta forma à transição digital.