Project Portugal 2020
Qualidade e Segurança Alimentar — uma abordagem (nano)tecnológica
Project sheet
Name
Qualidade e Segurança Alimentar — uma abordagem (nano)tecnológica .Funding amount
3,07 million € .Value executed
2,89 million € .Operation code
NORTE-01-0145-FEDER-000011 .Conclusion date
30.03.2020 .Summary
O cerne da estratégia de inovação regional aponta para um desenvolvimento industrial, que surge sem surpresa devido à profunda natureza industrial da região Norte e da aposta do Horizonte 2020 na re-industrialização. Além disso, visa associar os sistemas agro-ambientais com as áreas das ciências da saúde e da tecnologia, explorando a emergência de mercados com necessidades nutricionais específicas e que valorizam cada vez mais o alimento nutracêutico e práticas agrícolas mais "naturais". Neste contexto, o projeto FoodnanoHealth segue plenamente este ponto de vista, uma vez que tem como objetivo: compreender a variabilidade da composição dos alimentos; identificar parâmetros críticos de qualidade e aumentar a conservação de alimentos; otimizar o tempo de colheita para culturas vegetais/fruta específicas de forma a aumentar a bioatividade; avaliar a influência das propriedades físico-químicas do solo e fatores ambientais sobre a composição dos produtos agrícolas do Norte de Portugal (Qu
Funding beneficiaries
Geographic distribution of financing
3,07 million €
Funding amount
Where was the money spent
By county
1 county financed .
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Porto 3,07 million € ,