Project Portugal 2020
SmoKlean - Produção de Peixe Fumado e sua Qualificação para Exportação com particular incidência na quantificação de PAHs carcinogénicos prioritários e nas características sensoriais e microbiológicas
Project sheet
Name
SmoKlean - Produção de Peixe Fumado e sua Qualificação para Exportação com particular incidência na quantificação de PAHs carcinogénicos prioritários e nas características sensoriais e microbiológicas .Funding amount
329,37 thousand € .Value executed
329,37 thousand € .Operation code
MAR20-01-77P3-FEAMP-000025 .Conclusion date
23.02.2024 .Summary
Produzir peixe fumado com baixo teor em sódio e filtragem seletiva de PAHs carcinogénicos; equipamento incorporando filtro de espumas, amostragem em contínuo ligada a Cromatógrafo UPLC-MS-MS e uma maior eficiência energética no sistema
Funding beneficiaries
Main beneficiary
INSTITUTO SUPERIOR TECNICO
Geographic distribution of financing
329,37 thousand €
Funding amount
Where was the money spent
By county
1 county financed .
-
Lisboa 329,37 thousand € ,