Project Portugal 2020

Operation code Code that identifies each project carried out using European funding.

Conclusion date

Summary

O Rum da Madeira é um produto que faz parte do legado histórico- cultural da RAM e tem Indicação Geográfica Protegida (IGP). Ou seja, é reconhecido pela União Europeia como produto tradicional e de inegável qualidade associado à Madeira. Neste projeto será dada especial atenção: ao terroir; ao tipo de cana-de-açúcar; ao trabalho agrícola; a métodos de produção únicos; às características intrínsecas do produto e à tradição, historia e cultura que envolve a produção do Rum da Madeira. O conceito apresentado para este conjunto de ações e informação e promoção do IGP “Rum da Madeira” no mercado regional, nacional e internacional privilegia a transmissão de conhecimentos efetivos sobre as particularidades de rum com características únicas, nomeadamente junto de um target constituído, sobretudo, por jornalistas e formadores de opinião, profissionais da hotelaria bar e restauração, e restante trade sem esquecer o público enófilo e apreciador de produtos de bebidas espirituosas.