Project Portugal 2020

Operation code Code that identifies each project carried out using European funding.

Conclusion date

Summary

A operação divide-se em 3 Ações que têm como objetivo a validação e disseminação de conhecimento adquirido em projetos de I&D, especialmente o resultante do desenvolvimento da operação ALT20-03-0145-FEDER-000014 (Oleavalor). Ação 1. Técnicas culturais a aplicar em olivais intensivos de variedades nacionais. A equipa de trabalho pretende, através da realização de workshops com atividades de campo e de seminários, divulgar os resultados de investigação sobre olival obtidos em diversos projetos de I&D, e disseminar pelos olivicultores da Região Alentejo e suas organizações representativas, as melhores práticas culturais para a produção sustentável de azeitona. Foram identificados os 3 principais aspetos a melhorar na condução dos olivais com variedades portuguesas na região Alentejo: (a) Condução da rega; (b) Determinação do momento ótimo de colheita; (c) Obtenção de um volume de copa adequado através da realização de uma poda racional. Realizar-se-ão 10 ações de divulgação e de disseminação do conhecimento (7 workshops e 3 seminários) que abarcarão as NUTS III, Alto Alentejo, Alentejo Central e Baixo Alentejo e serão realizadas em olivais em produção onde o Instituto Politécnico de Portalegre tem campos experimentais de investigação e demonstração. Os 7 workshops serão temáticos, cada um deles abordando apenas um dos aspetos cujo conhecimento se pretende disseminar (rega, colheita ou poda) e constarão de uma introdução expositiva sobre os principais aspetos do tema, seguida de atividades práticas de demonstração em que os participantes (30 por ação) poderão aprender a executar ou melhorar a execução das práticas demonstradas. Nos 3 seminários, um por cada NUT visada e abertos a 80 participantes cada, serão abordados os diferentes aspetos a melhorar nas técnicas culturais mais determinantes na rentabilidade dos olivais intensivos de variedades nacionais na região Alentejo. No decurso de cada seminário será distribuído um Manual Sobre as Boas Práticas na condução dos olivais intensivos de regadio com variedades de oliveira portuguesas, atualmente em fase de redação no âmbito da Operação 'Oleavalor'. Ação 2. Novas técnicas de certificação sanitária e varietal de cultivares de oliveira. A disponibilização de um método rápido, fiável e económico que permita identificar variedades, é de enorme importância para viveiristas, organismos responsáveis pela certificação de material vegetativo e também olivicultores. Pretende-se validar e posteriormente disseminar, quer por transferência de tecnologia, quer por eventual prestação de serviços, dois métodos recentemente desenvolvidos pela equipa de trabalho, para esse fim. Um destes métodos, desenvolvido no âmbito do projeto Europeu "FeedCode" baseia-se na análise combinatória das variações que ocorrem ao nível dos intrões 1 e 2 dos genes da Tubulina, sendo por isso denominado de combinatory Tubulin Based Polymorphisms - cTBP. A equipa de trabalho já aplicou com sucesso, a nível experimental, o método em cultivares regionais de oliveira (Cardoso et al. 2017, 2018). Importa agora alargar o âmbito da sua utilização a um maior número de variedades e testar a viabilidade da sua aplicação a nível comercial. A equipa de trabalho pretende também utilizar este método para a deteção de fraudes em azeite. O segundo método desenvolvido no âmbito do projeto ALT20-03-0145-FEDER-000005, usa a espectroscopia do infravermelho próximo com transformada de Fourrier, que permite obter uma assinatura espectral específica para cada tipo de material analisado. Neste tipo de espectroscopia o material vegetal recebe radiação entre os 900 e 2500nm e à medida que a radiação penetra no material vegetal vai sofrendo alterações que dependem da composição química do material em causa, a radiação é posteriormente recebida num detetor resultando num espectro. A partir de técnicas estatísticas de análise multivariada consegue-se extrair a informação contida nos espectros e correlacioná-la, com a amostra em estudo. Em oliveira a obtenção de espetros diferentes de acordo com a variedade, já foi conseguida por membros desta equipa, utilizando como amostra pólen recolhido de árvores das diferentes variedades (Caeiro et al. em publicação). Para além da certificação varietal é também objetivo desta ação o apoio à certificação sanitária do material vegetativo, especialmente no que respeita à ausência de vírus, em conformidade com o disposto no DL nº82/2017 de 18 de Julho. De acordo com o mesmo, não podem estar presentes no material de propagação de oliveira os seguintes vírus: - Mosaico de Arabis (ArMV); - Enrolamento da Cerejeira (CLRV); - Vírus Latente dos Anéis do Morangueiro (SLRV); - Doença complexa 3 do amarelecimento das folhas. A equipa de trabalho otimizou uma metodologia baseada em PCR quantitativo, que permite diagnosticar numa só reação todos estes vírus, o que torna o processo muito mais fácil, expedito e económico. O desenvolvimento desta técnica muito sensível de diagnóstico vai permitir disponibilizar material vegetal de oliveira com garantias de isenção sanitária para a presença de vírus. Pretende-se adicionar a este teste também a deteção das duas bactérias atualmente presentes no olival, Pseudomonas savastanoi pv. savastanoi e Xylella fastidiosa, por, juntamente com os vírus, constituírem os agentes causadores de doenças não tratáveis do olival. Ação 3. Produção de plantas in vitro e instalação de campo de material pré-base. A obtenção de material vegetativo isento de bactérias, fungos e vírus, para instalação de campos de multiplicação, de acordo com o definido pela legislação atual, obriga ao desenvolvimento de processos de propagação dos materiais iniciais (Pré-base) em condições de assepsia total (Cultura in vitro). A equipa de trabalho tem instalados e em fase de produção comercial 3 clones da cultivar 'Galega vulgar' que desde já podem ser disponibilizados aos vieiristas interessados. Estão em fase de experimentação mais seis das principais cultivares de oliveira portuguesas presentes na NUTII, 'Azeiteira', 'Blanqueta de Elvas', 'Carrasquenha', 'Cobrançosa', 'Cordovil de Serpa' e 'Verdeal Alentejana', cujo processo de multiplicação in vitro precisa de ser afinado de modo a puder utilizar-se à escala comercial. Pretende-se, pois, nesta linha de trabalho, continuar a desenvolver o processo de micropropagação in vitro para as 6 variedades onde o mesmo se encontra ainda em fase experimental, e, ainda, para ser possível disponibilizar aos viveiristas material vegetativo de qualidade, pretende-se instalar na Universidade de Évora/Núcleo da MITRA um campo de multiplicação de material pré-base das 7 cultivares atrás referidas.