Project Portugal 2020

Operation code Code that identifies each project carried out using European funding.

Conclusion date

Summary

Os produtos e recursos de cada território são o essencial para a alavancagem de processos de desenvolvimento efectivamente sustentáveis e perenes. Os produtos locais de qualidade, nomeadamente os da terra, a gastronomia e a doçaria genuínos do território, o património natural, o património cultural, nomeadamente o arqueológico, histórico, a herança islâmica, o património rural, etnográfico e a dieta mediterrânica, serão trabalhados na óptica da comercialização, da sua integração na oferta turística, na construção de produtos turísticos e na valorização pela qualidade e diferenciação, da atractividade do território. Relativamente aos produtos locais, as acções a realizar centram-se no conhecimento das suas características e do potencial uso, no empoderar dos operadores da produção primária, da transformação, promoção e comercialização. Nesta operação serão realizados 12 programas, centrados nos seguintes produtos, conjuntos de produtos e acções específicas transversais: - Citrinos; Medronho; Uva; Aromáticas; Bolota; Romã; Leguminosas; Azeitona; Produtos apícolas; Frutos secos e secados – amêndoa, figo e alfarroba; Quinzenas da gastronomia e da doçaria; Viver o Território – 4 circuitos valorizando a integralidade dos recursos do território, para a atividade turística, explorando as 4 estações do ano. Esta operação articula-se com a criação de uma cozinha comunitária/partilhada que irá permitir a transformação de produtos endógenos e que já foi objeto de candidatura, igualmente no âmbito do aviso a que se submente a presente operação. A área de incidência são as freguesias de Alte, Ameixial, Boliqueime, Salir, S. Sebastião e União de Freguesias de Querença, Tor e Benafim do concelho de Loulé, território de baixa densidade, integrante da Estratégia de Desenvolvimento Local de Base Comunitária - “DLBC - Rural do Interior do Algarve Central”. Perspectiva-se que este investimento público, de natureza imaterial, na temática da valorização dos recursos endógenos e das p