PRR Project

Summary

O investimento previsto para a adaptação da ESPRODOURO para Centro Tecnológico Especializado EnoGastronómico ESPRODOURO divide-se em 3 níveis: A adaptação das instalações, o equipamento das instalações em termos de sustentabilidade e segurança e o equipamento de laboratórios e salas teórico-práticas focadas na aprendizagem eficaz dos nossos alunos. Assim prevemos a realização das seguintes ações: - Adaptação de instalações - Aumento do espaço dos laboratórios - Criação de novos espaços ecológicos para substituir alguns ocupados pelo aumento de laboratórios - Instalação elétrica, de climatização sustentável e de redes informáticas modernizadas - Colocação de painéis fotovoltaicos de produção para autoconsumo, torneiras de caudal reduzido e outros - Equipar a escola com acesso para pessoas com mobilidade reduzida - Criação de 7 laboratórios (pretende-se que sejam utilizados transversalmente pelas várias ofertas formativas do CTE) - Vitivinícola (pretende-se criar uma pequena réplica de uma adega com novas tecnologias, equipamento de destilaria de aguardentes, Gin e Whisky. Este espaço partilhado com alunos de Bar e mantido pelos alunos de Eletrónica) - Cozinha (Pretende-se equipar a cozinha industrial da escola onde teremos aulas mais técnicas e uma sala contígua tipo "Masterchef" onde cada 2 alunos terão uma bancada de trabalho equipada com equipamentos e ferramentas. Serão também criados espaços de frio negativo e positivo e armazenagem. Todos os equipamentos serão mantidos pelos alunos de Eletrónica) - Pastelaria (Será criada uma sala com uso partilhado com o Lab. de Cozinha, equipada para pastelaria industrial com robots e fornos específicos para pastelaria industrial de vários tipos de uso) - Bar/Receção/Restaurante (Serão criados dois espaços - Um Lounge/Bar modelo e um restaurante pedagógico para 40 pessoas. Neste espaço serão realizados eventos em parceria com os alunos de Cozinha/Pastelaria. Será equipado com tecnologias de vínicas e partilhado com os alunos de vitivinícola, mantido pelos alunos de eletrónica) - Eletrónica/Automação (com equipamentos de teste de eletrónica. Pretende-se que a escola tenha equipamento de Domótica para ser um laboratório vivo utilizado por todos e mantido pelos alunos de eletrónica) - Robótica/Computadores (Será um espaço ao serviço da vinha e da hotelaria no que se refere a soluções de desenvolvimento, e também ao serviço da energia e dos eventos regionais) - Som/Áudio/Vídeo (onde se pretendem formar especialistas de equipamentos de som, áudio e vídeo para empresas de organização de eventos, hotelaria, promoção das empresas vínicas/eventos) - Criação de 6 Salas Teórico-Práticas STEAML - S - Ciência - T - Tecnologia - E - Engenharia e Projeto - A - Artes e Ofícios - M - Matemática - L - Línguas e Literatura - Criação de 2 Salas de Aula Multiuso - Adaptação e Renovação dos espaços comuns ao novo CTE Descrevemos melhor no anexo