Project Portugal 2020
RevestCAST .: Otimização dos processos industriais de aplicação de revestimentos comestíveis para a conservação pós-colheita da castanha (Castanea sativa)
Project sheet
Name
RevestCAST .: Otimização dos processos industriais de aplicação de revestimentos comestíveis para a conservação pós-colheita da castanha (Castanea sativa) .Funding amount
402,84 thousand € .Value executed
402,84 thousand € .Operation code
POCI-01-0247-FEDER-049276 .Conclusion date
30.06.2023 .Summary
O projeto RevestCAST surge da necessidade de encontrar uma solução para a conservação das castanhas na indústria de transformação através da aplicação industrial de um revestimento comestível, de forma a reduzir as perdas de peso do fruto e ao crescimento de microrganismos ao longo do armazenamento.
Funding beneficiaries
Main beneficiary
SORTEGEL-PRODUTOS CONGELADOS S.A.
Geographic distribution of financing
402,84 thousand €
Funding amount
Where was the money spent
By county
1 county financed .
-
Bragança 402,84 thousand € ,