Project Portugal 2020

Operation code Code that identifies each project carried out using European funding.

Conclusion date

Summary

MarineBlueRefine, uma copromoção entre a MadeBiotech e a UMa, pretende valorizar os resíduos do peixe, um sector económico ligado aos recursos marinhos e enquadrado na chamada economia do mar (ou economia azul). Comparativamente à indústria transformadora bovina, no pescado apenas 30 a 50% da biomassa é aproveitada, sendo o remanescente um problema ambiental que implica um sobrecusto para as empresas regionais. Com este projeto, pretende-se investigar soluções e/ou processos avançados e inovadores para a obtenção de produtos de valor acrescentado, técnica e comercialmente viáveis, mantendo sempre a sustentabilidade ambiental como máxima inquestionável. Trata-se de investigação industrial na área da biotecnologia e da engenharia dos bioprocessos, que incluem tecnologias de fluidos supercríticos e hidrólises enzimáticas, entre outros processos inovadores, com vista à produção de compostos bioativos para incorporação em formulações cosméticas, alimentares e nutracêuticas.