Beneficiary Portugal 2020

3.3.1 - Investimento Transformação e comercialização de produtos agrícolas

NanoBioSensor .: Desenvolvimento de nanosensores para avaliação da qualidade microbiológica de produtos à base de fruta

PlantFood .: bebidas vegetais, não-lácteos e funcionais

SafetyFruit .: Avaliação da termorresistência de microorganismos em preparados de fruta estáveis e seguros recorrendo a conservantes naturais

Chocobits .: Investigação Industrial de processo e tecnologia para a produção de matrizes hidrofílicas com pepitas de chocolate microbiologicamente estáveis.

ENROBEE .: Tecnologia para impermeabilização de componentes de alimentos com vista à sua incorporação em matrizes alimentares de base hidrofílica

1.0.1 - Grupos Operacionais

Strawberry+ .: Novas abordagens para impulsionar a qualidade do morango desde o campo até à indústria

MobFood .: MOBILIZAÇÃO DE CONHECIMENTO CIENTÍFICO E TECNOLÓGICO EM RESPOSTA AOS DESAFIOS DO MERCADO AGROALIMENTAR

cLabel+ .: Alimentos inovadores clean label naturais, nutritivos e orientados para o consumidor

cLabel+ .: Alimentos inovadores clean label naturais, nutritivos e orientados para o consumidor

MobFood .: MOBILIZAÇÃO DE CONHECIMENTO CIENTÍFICO E TECNOLÓGICO EM RESPOSTA AOS DESAFIOS DO MERCADO AGROALIMENTAR