Projeto Portugal 2020
O projeto hOLIVEcream visa a criação de novos cremes para pastelaria e padaria que recorram a gordura vegetal (estruturada) e ingredientes "clean label", e que incorporem frutos vermelhos, garantindo um perfil lipídico saudável, menor teor em gordura saturada e elevado conteúdo em antioxidantes.
Ficha de projeto
Nome
O projeto hOLIVEcream visa a criação de novos cremes para pastelaria e padaria que recorram a gordura vegetal (estruturada) e ingredientes "clean label", e que incorporem frutos vermelhos, garantindo um perfil lipídico saudável, menor teor em gordura saturada e elevado conteúdo em antioxidantes. .Valor de financiamento
221,42 mil € .Valor executado
221,42 mil € .Código de operação
NORTE-01-0247-FEDER-046947 .Data de conclusão
30.06.2023 .Sumário
O projeto hOLIVEcream visa a criação de novos cremes para pastelaria e padaria que recorram a gordura vegetal (estruturada) e ingredientes "clean label", e que incorporem frutos vermelhos, garantindo um perfil lipídico saudável, menor teor em gordura saturada e elevado conteúdo em antioxidantes.
Beneficiários do financiamento
Beneficiário principal
DECORGEL - PRODUTOS ALIMENTARES, S.A.
Distribuição geográfica do financiamento
221,42 mil €
Valor de financiamento
Onde foi aplicado o dinheiro
Por concelho
2 concelhos financiados .
-
Braga 117,93 mil € ,
-
Trofa 103,49 mil € ,