Projeto Portugal 2020
4Cs .: Consumer Cross Cultural Context - Avaliação intercultural de vinhos e produtos tradicionais portugueses
Ficha de projeto
Nome
4Cs .: Consumer Cross Cultural Context - Avaliação intercultural de vinhos e produtos tradicionais portugueses .Valor de financiamento
321,41 mil € .Valor executado
321,41 mil € .Código de operação
NORTE-01-0247-FEDER-033790 .Data de conclusão
31.03.2022 .Sumário
O projeto 4Cs investiga e implementa metodologias de perfil sensorial dinâmico, contrastando provadores treinados e naïve, e avaliando o impacto do contexto e da interculturalidade na perceção multiatributo de vinhos do Porto e de produtos tradicionais portugueses, isoladamente ou em food-pairing.
Beneficiários do financiamento
Distribuição geográfica do financiamento
321,41 mil €
Valor de financiamento
Onde foi aplicado o dinheiro
Por concelho
2 concelhos financiados .
-
Vila Nova de Gaia 209,94 mil € ,
-
Porto 111,46 mil € ,