Projeto Portugal 2020

O projeto AgriFood XXI está estruturado de forma a responder aos desafios societais na área da produção de alimentos, processamento alimentar e nutrição, tendo por base as principais cadeias de produção alimentar da região norte, visando a incorporação de conhecimento desde a produção para a mitigação das alterações climáticas, tecnologias inovadoras de processamento alimentar amigas do ambiente e valorização de subprodutos da industria alimentar incluindo o tratamento de efluentes com tecnologias capazes de garantir a sustentabilidade da produção.

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Ficha de projeto
Beneficiários do financiamento
Distribuição geográfica do financiamento

Ficha de projeto

Nome

Valor de financiamento

1,81 milhões €

Valor executado

1,81 milhões €

Código de operação

NORTE-01-0145-FEDER-000041

Data de conclusão

29.12.2023

Sumário

Este é um projeto multidisciplinar centrado em toda a cadeia alimentar, organizado em três linhas de investigação 1)Desenvolvimento de sistemas integrados de monotorização para desenvolver medidas de adaptação e mitigação económicas, ambientalmente sustentáveis e eco-inovadoras 2)Uso de novas tecnologias para desenvolver alimentos mais seguros e saudáveis 3)Valorização dos produtos agroalimentares como fonte valiosa de produtos químicos bioativo