Projeto Portugal 2020

O investimento associado a esta candidatura, prevê a construção de um Centro Interpretativo do Vinho de Talha que protagonize a defesa e promoção do património cultural, de dimensão material e imaterial, do vinho de talha na perspetiva de promover e valorizar o potencial e legado da herança tecnológica e cultural milenar, que permitiu a sua perpetuação, conferindo-lhe numa ótica pedagógica, turística e científica as funções interpretativas e informativas sobre esse universo cultural tão rico. Pretende-se, pois recriar as antigas adegas tradicionais de Vila de Frades e de Vidigueira, com todas as fases de fabrico do vinho da talha e valorizar a preservação da memória oral na simbiose estabelecida com o Cante Alentejano onde se define a arquitetura e intimidade expressiva que edifica uma atmosfera cruzada de saberes e sabores mediterrânicos.