Projeto PRR

Sumário

A AVISABOR pretende executar o presente projeto estratégico de transformação 4.0 para consolidar a sua liderança no setor. O investimento visa elevar o volume de negócios de €180M para €220 Milhões, aumentar as exportações e criar 21 novos postos de trabalho especializados. O projeto é alicerçado na inovação sistémica, materializando-se em expansão e liderança tecnológica (I&D). Há um aumento de 25% da área, ampliação do frio em 16%. A tecnologia inclui Visão Artificial, IA e RX no abate, corte e desossa, impulsionando a Inovação de Produto (Bife Extra-fino e Perna Desossada) e de Processo. A eficiência é crucial: a IA na linha de fatiamento visa a redução de desperdícios em mais de 70%, e a automação logística aumenta a cadência de distribuição em mais de 30%.A Institucionalização da Inovação é garantida pela criação de uma equipa permanente de I&D e pela parceria com o CENTIMFE, que fornece know-how para rastreabilidade, qualidade e segurança A.(Ver restante informação MD em anexo)