Project Portugal 2020
O cerne da estratégia de inovação regional aponta para um desenvolvimento industrial, que surge sem surpresa devido à profunda natureza industrial da região Norte e da aposta do Horizonte 2020 na re-industrialização. Além disso, visa associar os sistemas agro-ambientais com as áreas das ciências da saúde e da tecnologia, explorando a emergência de mercados com necessidades nutricionais específicas e que valorizam cada vez mais o alimento nutracêutico e práticas agrícolas mais "naturais". Neste contexto, o projeto FoodnanoHealth segue plenamente este ponto de vista, uma vez que tem como objetivo: compreender a variabilidade da composição dos alimentos; identificar parâmetros críticos de qualidade e aumentar a conservação de alimentos; otimizar o tempo de colheita para culturas vegetais/fruta específicas de forma a aumentar a bioatividade; avaliar a influência das propriedades físico-químicas do solo e fatores ambientais sobre a composição dos produtos agrícolas do Norte de Portugal (Qu
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O cerne da estratégia de inovação regional aponta para um desenvolvimento industrial, que surge sem surpresa devido à profunda natureza industrial da região Norte e da aposta do Horizonte 2020 na re-industrialização. Além disso, visa associar os sistemas agro-ambientais com as áreas das ciências da saúde e da tecnologia, explorando a emergência de mercados com necessidades nutricionais específicas e que valorizam cada vez mais o alimento nutracêutico e práticas agrícolas mais "naturais". Neste contexto, o projeto FoodnanoHealth segue plenamente este ponto de vista, uma vez que tem como objetivo: compreender a variabilidade da composição dos alimentos; identificar parâmetros críticos de qualidade e aumentar a conservação de alimentos; otimizar o tempo de colheita para culturas vegetais/fruta específicas de forma a aumentar a bioatividade; avaliar a influência das propriedades físico-químicas do solo e fatores ambientais sobre a composição dos produtos agrícolas do Norte de Portugal (Qu .Funding amount
2,89 million € .Value executed
2,89 million € .Operation code
NORTE-01-0145-FEDER-000011 .Conclusion date
31.12.2019 .Summary
O projeto FOODnanoHealth visa promover a saúde pela melhoria da segurança e qualidade dos alimentos, através do desenvolvimento de sensores mais eficazes, capazes de detetar contaminantes, alérgenos e patogéneos e pela conceção de nutracêuticos. Deste modo, contribuirá para o crescimento industrial e económico da região Norte promovendo um choque tecnológico na indústria alimentar com uma forte valorização das fontes agro-alimentares regionais.
Funding beneficiaries
Geographic distribution of financing
2,89 million €
Funding amount
Where was the money spent
By county
1 county financed .
-
Porto 2,89 million € ,