Beneficiário Portugal 2020

A SOG, com o projeto, irá proceder ao aumento da sua capacidade produtiva e de armazenamento, nas instalações de Sortes e Vinhais, tanto para a castanha como para novos produtos, que aportem inovação, diferenciação, diversificando a oferta para novos segmentos e para novos mercados internacionais.

3.3.1 - Investimento Transformação e comercialização de produtos agrícolas

O projeto RevestCAST surge da necessidade de encontrar uma solução para a conservação das castanhas na indústria de transformação através da aplicação industrial de um revestimento comestível, de forma a reduzir as perdas de peso do fruto e ao crescimento de microrganismos ao longo do armazenamento.

O projeto BIOma ? Soluções integradas de BIOeconomia para a Mobilização da cadeia Agroalimentar, pretende investigar e desenvolver soluções tecnológicas e biotecnológicas para potenciar a bioeconomia, a digitalização da indústria e a diminuição do desperdiço alimentar.

1.0.1 - Grupos Operacionais

1.0.1 - Grupos Operacionais

Conceção e implementação de uma estratégia que vise potenciar a manutenção das propriedades das castanhas ao longo do seu armazenamento, contribuindo assim para a ?extensão do ciclo de vida? deste produto

O projeto BIOma ? Soluções integradas de BIOeconomia para a Mobilização da cadeia Agroalimentar, pretende investigar e desenvolver soluções tecnológicas e biotecnológicas para potenciar a bioeconomia, a digitalização da indústria e a diminuição do desperdiço alimentar.