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Projeto Portugal 2020

YES .: YES ? YEaSt innovation for the development of low alcohol beer

Ficha de projeto

Nome do projeto YES .: YES ? YEaSt innovation for the development of low alcohol beer .
Data de conclusão 30.06.2023 .
Financiamento total 715,0 mil € .
Sumário

O objetivo do projeto YES passa pelo desenvolvimento de um produto único, de baixo teor alcoólico e com as caraterísticas sensoriais de uma cerveja convencional, através de um processo biotecnológico inovador e recorrendo a leveduras alternativas e a novas metodologias de fermentação em contínuo.

Beneficiários do financiamento

Distribuição geográfica do financiamento

715,0 mil €

Financiamento total do projeto

Onde foi aplicado o dinheiro

Por concelho

3 concelhos financiados .

  • Matosinhos 458 mil € ,
  • Porto 134 mil € ,
  • Braga 122 mil € ,
Fonte AD&C, GPP
31.10.2021